Pillerkaariruudud

Lubasin siis teile koogiretsepti, jah. Sellega on nii, et mõõtmiseks on kasutatud tassi. Mõnede arvates on ameerika tass 237 ml, ja inglise oma 250 ml, teiste arvates on nad võrdsed. Aga kui võtta silma järgi, peaks ka asja (loe: kooki) saama. Niisiis, otsi:
1 t pehmet võid + 2 sl
1 t pruuni suhkrut (või vähem)
2 muna
4 tl vanijeekstrakti
3 t kiirkaerahelbeid
2,5t jahu
1,5tl soola
1 tl soodat
1 prk kondenspiima
2 t (või 1 suur tahvel) šokolaadi (või vähem)
1 t sarapuupähkleid.

Kõigepealt sega 1 t võid suhkruga, lisa munad ja 2 tl vaniljeekstrakti. Sega omavahel helbed, jahu, 1 tl soola ja sooda ning lisa siis võisegule. Määri küpsetusvorm (nt 25 x 38 cm) võiga ning tõsta 2/3 tainast vormi. Siis pane kaussi kondenspiim, šokolaaditükid, 2 sl võid ning 0,5 tl soola. Tõsta kauss madala kuumusega pliidile ning sega kuni šokolaad sulab. Võta tulelt, lisa hakitud pähklid ja 2 tl vaniljeekstrakti. Aja šokolaadisegu mööda kooki laiali, riputa peale ülejäänud tainas. Küpseta 175* juures 25 min või kuni kook on kuldpruun. Jahuta ja lõika tükkideks. Söö ise ja jäta teistele.